東京ドームで1月22日まで開催されている「ふるさと祭り東京」で富士の介が食べられます。

地元山梨の三ッ星カンパニーが「富士の介と脂キハダの漬け丼」を700円で提供しています。

　丼の説明として「キングサーモンとニジマスを交配した山梨県のブランド魚『富士の介』と、マグロ消費量全国トップクラスの山梨県民が特に好むといわれる全身に脂がのった美味しいマグロ『脂キハダ』を漬け丼にしました。ほど良く甘い脂と、強いうま味を堪能できる自信の逸品です。山梨県内でも中々お目にかかれない希少食材です。この機会に是非お召し上がりください。」と書かれています。まさにそのとおり！！

 

　期間中に開催されている「全国ご当地どんぶり選手権」へもエントリーしているので結果が期待されます。

 

　頑張れ富士の介。おいしさ負けない富士の介。

 

　「本当かな」と思う方はtwitterでそのおいしさを確認してみてください。